Могут ли кошки вкусить сладость?

Большинству из нас нравится вкус сладостей настолько, что мы можем поправиться на несколько фунтов, особенно во время праздников, употребляя конфеты и другие продукты с сахаром. Поскольку сладости — это удовольствие для нас, естественно, что они также будут лакомством для наших кошек. Однако недавнее исследование показало, что кошки не чувствуют вкуса сахара, и давать им его нет смысла. Продолжайте читать, пока мы рассмотрим факты в этом исследовании, чтобы увидеть, сможем ли мы узнать что-то новое и немного лучше понять наших питомцев.

Кто проводил это исследование вкуса?

Исследование, которое предполагает, что кошки не могут вкушать сладкое, было предоставлено нам Центром Монелла, учреждением, занимающимся изучением ощущений вкуса и запаха. Он начался в конце 1960-х годов и имеет обширную базу данных. Вы можете прочитать многое из того, что доступно на их веб-сайте. Вы также можете найти советы по улучшению общего состояния здоровья, диагностике и лечению заболеваний и многому другому.

Результаты не шокируют

Большинство экспертов сходятся во мнении, что находки в исследовании не совсем удивительны. Кошки, кажется, предпочитают другую пищу, например тунец, сладкому. Кошки также являются строгими хищниками в дикой природе и едят только тех животных, которых они убивают. Кошки в неволе — это в первую очередь сухой корм для кошек, содержащий (будем надеяться) высококачественное мясо, такое как курица, говядина, индейка, рыба, утка и другие. Поскольку кошки в природе не едят ничего, кроме животных, которых они убивают, они вряд ли разовьют сенсоры, чтобы чувствовать вкус сладостей или даже растений.

Изображение предоставлено: Krakenimages.com, Shutterstock

Как действует вкус на кошек

Языки большинства млекопитающих имеют на поверхности крошечные вкусовые рецепторы. Эти рецепторы выделяют белки, которые связываются с веществами, попадающими в рот. Разные белки реагируют на разные вкусы. Рецепторы сладкого вкуса привязываются к сладостям, а рецепторы кислого вкуса — к кислым продуктам. Когда белки покидают рецептор, он посылает в мозг сигнал узнать, что это за аромат. Большинство продуктов имеют сложный список ингредиентов, которые связываются сразу с несколькими белками, создавая общий вкус, который мы можем распознать как пиццу или шоколадный торт.

Количество рецепторов на языке каждого млекопитающего напрямую связано с количеством комбинаций аминокислот, которые приводят к появлению горьких генов. У некоторых млекопитающих, таких как киты и дельфины, их очень мало, и они могут только попробовать соль. У людей около 24 горьких генов. Мы можем попробовать кислый, горький, сладкий, соленый, пикантный вкус, а некоторые эксперты говорят, что жир в различных комбинациях и концентрациях, что позволяет создавать миллионы смесей и вкусов. У вашей кошки около семи из этих генов горечи, поэтому она имеет гораздо более ограниченную способность ощущать вкус.

Как мы узнаем, что кошки не любят сахар?

Ученые сузили нашу способность ощущать вкус сладкого до пары горьких генов, называемых Taz1r2 и Taz1r3. Эти гены присутствуют у всех других млекопитающих, но отсутствуют у кошек, и это касается не только домашних кошек. Это все представители семейства кошачьих, от льва до пантеры. Отсутствие этих генов в их ДНК не дает им ощущать вкус сахара так, как это делаем мы.

Почему у нас гены горького вкуса?

Изображение предоставлено: slawomir.gawryluk, Shutterstock

Несмотря на то, что никто не является положительным, большинство экспертов считают, что горькие гены были разработаны для защиты животных от отравлений. Всеядные животные, как и человек, будут есть растения и животных, поэтому им нужно больше генов для обнаружения вредных соединений. Сладкая пища, как правило, безопасна для употребления и полезна для нас, в то время как горькая и кислая пища часто ядовита.

Кошки не едят разные ягоды и растения, поэтому они вряд ли случайно ими отравятся. Однако они, вероятно, хорошо понимают, хорошее ли мясо, которое они едят, и могут быть довольно разборчивыми.

Резюме

К сожалению, ваша кошка не может наслаждаться сахаром так, как мы, но это, вероятно, к лучшему. Кошки могут быть довольно требовательными, и хозяева обычно уступают их требованиям. Доступные им лакомства с высоким содержанием жиров уже подвергают их риску ожирения и множества проблем со здоровьем. Если бы они ели сахар, ожирение было бы более безудержным, а сахар был бы ужасен для зубов вашей кошки. Поскольку более 50% кошек старше 4 лет страдают какой-либо формой стоматологического заболевания, нам не нужно усугублять проблему, предлагая сахар.

Мы надеемся, что вам понравилось читать этот обзор исследования Центра Монелл. Если вы узнали что-то новое, поделитесь этим руководством по неспособности кошки попробовать сахар на Facebook и Twitter.

Изображение предоставлено: АННА ТИТОВА, Shutterstock